Vi sembra una parola strana e nuova? “Oleoteca”… non è un errore! 😄 Ma cosa si nasconde dietro questo nome curioso?
🌿 COSA è UN'OLEOTECA
Un’oleoteca è un luogo dedicato all’olio extravergine di oliva, pensato per chi vuole scoprire, degustare e conoscere tutte le sue sfumature.
Qui puoi esplorare le diverse varietà di oli, dalle monocultivar agli Extravergini in Blend, imparando a riconoscerne profumi, sapori e caratteristiche uniche.
Non è solo degustazione: è un’esperienza sensoriale e culturale completa, dove ogni olio viene raccontato e spiegato dai produttori, dalle caratteristiche al miglior utilizzo.
Qui l’olio incontra i sapori della cucina, si abbina a prodotti tipici e ricette della tradizione, e guida chi lo assaggia in un percorso di gusto unico, per vivere ogni assaggio come autentica espressione di qualità e territorio.
✨ E chi meglio dei produttori storici può aprire un’oleoteca?
Con anni di esperienza e passione tramandata di generazione in generazione, con una formazione che continua, ad un certo punto ci è sembrato naturale condividere la nostra esperienza.
🌿 COSA SI FA’
IN UN'OLEOTECA
Nella nostra oleoteca puoi vivere l’olio in diversi modi, a seconda dei tuoi interessi:
- Degustazione guidata – assaggia e scopri le caratteristiche dei nostri Extravergini in abbinamento ai piatti che meglio ne esaltano le qualità. Menù Gourmet studiati per scoprire insieme sfumature di fruttato, amaro e piccante.
- Masterclass Olio EVO o Cooking Class . Puoi scegliere la tua attività per approfondire tecniche di estrazione, varietà di olive e segreti dell’olio extravergine di qualità o puoi mettere le mani in pasta per un’esperienza di gusto .
- Acquisto e consigli personalizzati – scegli il tuo olio preferito e ricevi suggerimenti su utilizzi e abbinamenti in cucina. Oltre all’olio, i nostri scaffali sono pieni di piccoli tesori della tradizione: tartufi, specialità sott’olio, vini selezionati e, perché no, un’intera linea cosmetica a base di olio extravergine, per portare a casa non solo sapori autentici, ma anche benessere e cura naturale.
L’Oleoteca è Solo l’Inizio
L’oleoteca ti introduce al mondo dell’olio extravergine di oliva, ma la vera esperienza è nella nostra azienda agricola di Montecchio, immersa negli oliveti. Qui potrai scoprire la storia della nostra famiglia, tramandata di generazione in generazione, Visitare il Museo dell’Olio e vedere i moderni impianti di lavorazione.
Puoi approfittare dei nostri alloggi vacanza immersi nella campagna, per allungare il tuo soggiorno nel territorio e scoprire l’Umbria più autentica.